都内で飲食店を経営する倉沢フーズグループの社長・倉沢の
他殺体が発見された！
倉沢はその経営不振の店の関係者ともめていたという。
そんな中で唯一カクテルバー「リメンバランス」だけは黒字で、
近々カクテルを缶入りドリンクにして売り出す計画もあった。
そのために捜査一課では「リメンバランス」のバーテン・三好を
対象外として捜査を進めることに。
そんな捜査会議にこっそり出席していた右京は、そっと席を立ち・・・。

一方、薫のもとにロンドンで暮らす美和子の叔母・アキコが突然やってきた。
イギリス人の夫を１ヶ月前に亡くしたというアキコ、
「日本でどうしても行きたい夫との思い出の店があるから・・・」と帰国したらしい。
アキコの思い出の店探しを右京も手伝うことになった。
少しの塩気があってミントの味がさわやかで…。
そんなアキコの思い出のカクテルの味を聞いた右京は、思いをめぐらして…。
　
捜査一課では、倉沢が殺される直前に酒を飲んだことが判明した。
胃からは梅干とペパーミントの成分が検出された。
右京は梅干を手に三好のもとを訪ね、
梅干とミントを使ったカクテルを作って欲しいと依頼すると・・・。